久々にカレーを食べました。
やはり日本人はカレーにはごはんですよね。
以前、古代米をいただいたんですが
これ、カレー用にはちょっとあわないかな～って感じです。
ターメリックのサフランライスならまだしも。
古代米を入れて炊いたご飯はちょっと一見お赤飯に見えてきます。
やはり白米の方が食欲そそりますね。
カレーには。
家では複数のカレールーを混ぜ、さらに隠し味として
ソースやショウガ、牛乳、などなどを入れて作っているんですが。
食べるときにはさらにトッピングを用意して
楽しめるようにしているんですよ。
昨日もカレーだったんですが、茹で卵。
今日はなすの素揚げをトッピングして食べようと思っています。
